乳腺癌食疗

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导读:乳腺癌的饮食原则配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间,病人的饮食应力求清淡适口,不宜多进厚味腻胃之品。●合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后,适当选食对防治乳癌有益的食品,对治疗乳腺癌是十分必
乳腺癌的饮食原则
配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间,病人的饮食应力求清淡适口,不宜多进厚味腻胃之品。
● 合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后,适当选食对防治乳癌有益的食品,对治疗乳腺癌是十分必要的。
    多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。
    豆类:绿豆、赤豆、绿豆芽等。
    菜:芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。
    水果:橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。
    其他:乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。
● 治疗期间应视病情选服白参或西洋参,治疗结束后每值冬令,仍可进补参类。
● 饮食要有节,不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌,有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中,应在保证营养需要的前提下,恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上,对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数,切忌暴食暴饮。 
  
● 配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间,病人的饮食应力求清淡适口,不宜多进厚味腻胃之品。
● 合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后,适当选食对防治乳癌有益的食品,对治疗乳腺癌是十分必要的。
    多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。
    豆类:绿豆、赤豆、绿豆芽等。
    菜:芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。
    水果:橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。
    其他:乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。
● 治疗期间应视病情选服白参或西洋参,治疗结束后每值冬令,仍可进补参类。
● 饮食要有节,不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌,有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中,应在保证营养需要的前提下,恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上,对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数,切忌暴食暴饮。
乳腺癌食疗  乳腺癌食疗做辅助有利乳腺癌的治疗,下面介绍几张乳腺癌食疗单方:
1、当归汤 
〔配料〕 当归15克、牛膝10克、木通10克、茯苓15克、赤小豆100克、鲤鱼500克、葱、蒜、姜、食油、盐、米醋适量。 
〔制法〕 将药材洗净包好,与鲤鱼一起炖2小时。 
〔用法〕 食汤,每日1剂,分2次饮用。 
〔功效〕 活血消肿。用于乳腺癌肿胀者。 
2、滋补汤 
〔配料〕 熟地20克、大枣20克、女贞子10克、黄芪20克、鸡250克、食油、葱、姜、蒜、盐适量。 
〔制法〕 将药材洗净用纱布包好,与鸡块同炖2小时即可。 
〔用法〕 食肉喝汤,每日1剂,分2次服。 
〔功效〕 补气养血。用于乳癌术后或放化疗后体虚者。 
3、猪血粥 
〔配料〕 猪血100克,大米50克,枸杞子15克,食盐适量。 
〔制法〕 将大米与猪血煮粥(1小时),熟时加入葱花、食盐。〔用法〕 食用。 
〔功效〕 补血止血。用于乳腺癌红、白细胞下降。 
4、陈皮鸡
原料:陈皮5g,当归10g,黄芪12g,花椒5g,生姜2片,鸡1只。
    制作:将鸡宰杀弃毛,剁去头爪,洗净,从肛门口下方切一小口,取去内脏,然后取酱油、黄酒调匀,将鸡抹遍备用。炒锅置旺火上,放茶油或菜油适量,烧至九成热,下鸡,炸成金黄色捞出,投入沸水中煮3分钟,去浮油,将以上中药塞入鸡腹内,盛于瓦罐里,加清水适量,煮沸后,撇净浮油,煮熟,撒入精盐煮2分钟,撒入葱花、料酒、鸡精,弃药渣食鸡喝汤。
    陈皮鸡,色彩鲜艳,清香可口。适用于乳腺癌中、晚期症见气血亏虚,血象下降,微有低热者食用,中老年久服,益寿延年。
5、枳壳蛋
    原料:延胡索10g,枳壳15g,鹌鹑4个,蜜糖适量。
    制作:延胡索、枳壳洗净,鹌鹑蛋煮熟弃壳备用。锅置旺火上,放水适量,下延胡索、枳壳、蛋,用小火煮20分钟,调入蜂糖即可食用。
    枳壳蛋,滋味鲜美,补五味,益中续气,实筋骨,消结热,消痰止痛之功。适用于乳腺癌胸胁胀痛者食用。
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